カルカッタ

• 通院している病院の近所にある喫茶店「しんとう」のショーケースに「カルカッタカレー」なるメニューを発見。見た感じでは、ピラフの上にハンバーグを乗せて、その上からカレールーをかけたみたいなんだけど、「カルカッタ」ってなんで？と思い、Wikipediaを調べてみたら、インドの西ベンガル州の州都とのこと。なぜに「カルカッタ」かは判明せず。カレー好きとしては黙ってられないんだけど、あいにく夕方で家で夕食の準備もされているであろうことから泣く泣く保留。次回通院の時にでもぜひチャレンジしてみよう。写真のアップはそのときに、待て、続報。